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Superschnelle Soße mit grünem Pfeffer a la Maja
schmeckt perfekt zu Schweinefleisch
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Einfach den Bratensaft mit dem Calvados ablöschen.
Anschließend die Sahne und den grünen Pfeffer hinzugeben. Eventuell noch etwas mit Salz abschmecken - doch in der Regel reicht der Bratensaft vom Geschmack her aus.
Anschließend die Sahne und den grünen Pfeffer hinzugeben. Eventuell noch etwas mit Salz abschmecken - doch in der Regel reicht der Bratensaft vom Geschmack her aus.
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Kommentare anderer Nutzer
hi maja,
dein rezept klingt gut, aber woher nehme ich denn bratensaft??????? aus der packung???
servus
ully
dein rezept klingt gut, aber woher nehme ich denn bratensaft??????? aus der packung???
servus
ully
Hallo Ulli
Den Bratensaft bekommt man entweder aus dem Glas oder und so mache ich es - wenn man Fleisch brät braucht man meist nicht alles. Den überschüssigen Bratensaft fülle ich in Gläser und benutze ihn dann zum Beispiel für solche Sossen.
Gruss
Maja
Den Bratensaft bekommt man entweder aus dem Glas oder und so mache ich es - wenn man Fleisch brät braucht man meist nicht alles. Den überschüssigen Bratensaft fülle ich in Gläser und benutze ihn dann zum Beispiel für solche Sossen.
Gruss
Maja
hi maja,
danke für deine schnelle antwort!
leider gibt es bei mir immer sehr wenig bratensaft beim scharfen anbraten von fleisch; schon gar nicht 125 ml!! so muss ich also doch auf's glas zurückgreifen. werde es mit calvados ausprobieren, kann es mir auch sehr gut mit cognac geschmacklich vorstellen!!!
servus
ully
danke für deine schnelle antwort!
leider gibt es bei mir immer sehr wenig bratensaft beim scharfen anbraten von fleisch; schon gar nicht 125 ml!! so muss ich also doch auf's glas zurückgreifen. werde es mit calvados ausprobieren, kann es mir auch sehr gut mit cognac geschmacklich vorstellen!!!
servus
ully
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ully56
25.01.2010 18:51 Uhr