Henglein
Rama Cremefine
| Superschnelle Soße mit grünem Pfeffer a la Maja
schmeckt perfekt zu Schweinefleisch
)
| 125 ml | Bratensaft |
| 2 EL | Calvados |
| 175 ml | Sahne |
| 2 TL | Pfeffer, grünen |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Einfach den Bratensaft mit dem Calvados ablöschen.
Anschließend die Sahne und den grünen Pfeffer hinzugeben. Eventuell noch etwas mit Salz abschmecken - doch in der Regel reicht der Bratensaft vom Geschmack her aus.
Anschließend die Sahne und den grünen Pfeffer hinzugeben. Eventuell noch etwas mit Salz abschmecken - doch in der Regel reicht der Bratensaft vom Geschmack her aus.
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Kommentare anderer Nutzer
25.01.2010 19:38
ully56 
sagt:
sagt: 26.01.2010 14:32
hi maja,
danke für deine schnelle antwort!
leider gibt es bei mir immer sehr wenig bratensaft beim scharfen anbraten von fleisch; schon gar nicht 125 ml!! so muss ich also doch auf's glas zurückgreifen. werde es mit calvados ausprobieren, kann es mir auch sehr gut mit cognac geschmacklich vorstellen!!!
servus
ully
danke für deine schnelle antwort!
leider gibt es bei mir immer sehr wenig bratensaft beim scharfen anbraten von fleisch; schon gar nicht 125 ml!! so muss ich also doch auf's glas zurückgreifen. werde es mit calvados ausprobieren, kann es mir auch sehr gut mit cognac geschmacklich vorstellen!!!
servus
ully
26.01.2010 17:55
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dein rezept klingt gut, aber woher nehme ich denn bratensaft??????? aus der packung???
servus
ully
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