Henglein
Rama Cremefine
| Riesengarnelen in Tomaten-Knoblauchsud
| 500 g | Garnele(n) (TK-Tiefseegarnelen), gekocht |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Tomate(n) |
| 1 Zweig/e | Thymian |
| 2 EL | Öl (Olivenöl) |
| 4 EL | Wein, weiß |
| ½ TL | Brühe, gekörnte |
| 4 | Rosmarin, gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Thymian, frisch |
Zubereitung
Garnelen auftauen und abtropfen lassen. Am Rücken den Darm entfernen. Knoblauch und Zwiebel abziehen, Zwiebel hacken Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Tomaten häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Thymian waschen und die Blätter abzupfen.
Knoblauch und Zwiebel in einer Pfanne, mit Olivenöl, goldgelb dünsten. Garnelen zugeben und unter Rühren darin erhitzen. Tomaten zufügen, Wein und gekörnte Brühe angießen. Mit wenig Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. Noch 2-3 Min köcheln lassen.
Dazu schmeckt Reis oder Baguette.
Knoblauch und Zwiebel in einer Pfanne, mit Olivenöl, goldgelb dünsten. Garnelen zugeben und unter Rühren darin erhitzen. Tomaten zufügen, Wein und gekörnte Brühe angießen. Mit wenig Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen. Noch 2-3 Min köcheln lassen.
Dazu schmeckt Reis oder Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 30.09.2004 18:53
Garnelen und Knoblauch - ein echter Genuß!!
Danke für Dein gutes Rezept.
LG Elvira
Danke für Dein gutes Rezept.
LG Elvira
murri 
sagt:
sagt: 05.04.2007 19:39
Suuperlecker,
hatte es vorhin auf die Schnelle gemacht, und direkt verputzt.
Hatte nur ganz leichte Abwandlungen.
Mit 2 Scheiben Bruschettabrot dazu, für mich eine komplette, sehr leckere Mahlzeit.
Danke für's Einstellen des Rezepts!
LG
murri
hatte es vorhin auf die Schnelle gemacht, und direkt verputzt.
Hatte nur ganz leichte Abwandlungen.
Mit 2 Scheiben Bruschettabrot dazu, für mich eine komplette, sehr leckere Mahlzeit.
Danke für's Einstellen des Rezepts!
LG
murri
murri
sagt:
sagt: 05.04.2007 20:09
Komisch,
hatte das Rezept mit 4 Sternen bewertet, es erscheinen nur 3!
Sorry!
murri
hatte das Rezept mit 4 Sternen bewertet, es erscheinen nur 3!
Sorry!
murri
gabi161 
sagt:
sagt: 19.01.2009 19:59
superlecker und geht auch noch schnell. ich hab die garnelen nach dem anbraten wieder rausgenommen und erst am schluß dazugegeben. so bleiben sie schön bissfest und die soße kann gut einkochen. mein mann ist mit garnelen nämlich ganz eigenn und sie dürfen auf keinen fall zu weich werden ;-)
gibts öfter... danke.
LG Gabi
gibts öfter... danke.
LG Gabi
NicoleJ 
sagt:
sagt: 14.10.2009 20:04
Sehr gut *** sehr lecker
hobbbykocher
sagt:
sagt: 14.01.2011 13:35
Hallo,
mache noch ein Bund nicht zu klein geschnitten Ruccola 2min. vor Ende in die Pfanne,zum abschmecken Saft einer halben Zitrone und eine kleine Prise Cayenne Pfeffer oder eine kleine Chilischote
mache noch ein Bund nicht zu klein geschnitten Ruccola 2min. vor Ende in die Pfanne,zum abschmecken Saft einer halben Zitrone und eine kleine Prise Cayenne Pfeffer oder eine kleine Chilischote
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