Henglein
Rama Cremefine
| Sauerkraut - Schupfnudelpfanne
)
| 1 Dose | Sauerkraut, 425 ml Inhalt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| etwas | Butterschmalz, zum Anbraten |
| 1 kleines | Lorbeerblatt |
| 2 | Nelke(n) |
| 150 ml | Fleischbrühe |
| 200 g | Schinken, gewürfelt |
| 1 Pck. | Schupfnudeln, Fertigware aus dem Kühlregal |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Zwiebelwürfel in etwas Butterschmalz glasig dünsten. Sauerkraut, Schinkenwürfel, Lorbeerblatt und Nelken zugeben, mit Fleischbrühe ablöschen und einige Minuten köcheln lassen.
Schupfnudeln darunter mischen und im Sauerkraut erhitzen. Vorm Servieren mit Petersilie bestreuen.
Schupfnudeln darunter mischen und im Sauerkraut erhitzen. Vorm Servieren mit Petersilie bestreuen.
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