Hähnchengulasch mit Pfirsichen

WW 3 P. ohne Reis

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Zutaten für Portionen

400 g Hähnchenbrustfilet oder Putenbrust
1 TL Rapsöl
Zwiebel(n)
1 Dose Pfirsich(e), ohne Zucker
Paprikaschote(n), rot und grün
120 ml Sauce, (Schaschliksauce)
40 g Tomatenmark
30 g saure Sahne
  Jodsalz und Pfeffer
  Currypulver
  Cayennepfeffer
  Paprikapulver

Zubereitung

Das Fleisch in feine Streifen schneiden und in einer mit Öl ausgepinselten beschichteten Pfanne anbraten. Die geschälten Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und anbraten. Würzen, mit dem Pfirsichsaft ablöschen und ca. 10 Minuten schmoren. Die Paprikaschoten vierteln, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und noch mal 10 Minuten schmoren.

Schaschliksauce, Tomatenmark und saure Sahne unterrühren und zuletzt die in Spalten geschnittenen Pfirsiche unterheben. Mit den Gewürzen abschmecken.

Dazu reichen wir Reis.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.09.09
Rezept-Statistiken: 7.576 (5)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

blume230 Küchenjunge


Mitglied seit 12.05.2005
4 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Sunnfred Küchenjunge sagt:  
29.09.2009 20:24
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!
Habe das Gericht gerade gekocht. Hatte leider keine Schaschlik-Soße da und habe stattdessen Hot-Chilli-Soße genommen. Zusammen mit Reis hat es uns wirklich sehr gut geschmeckt.
Danke für das Rezept!

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blume230 Küchenjunge sagt:  
30.09.2009 07:57
Hallo Sunnfred,

vielen Dank für deine Rückmeldung. Es freut mich, dass es euch geschmeckt hat. Auch wir essen dieses Gericht immer wieder gerne.

LG
Angelika

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blume230 Küchenjunge sagt:  
23.11.2009 10:30
Hilfreicher Kommentar:

nach dem neuen WWProgramm hat das Rezept pro Person 5 PP ohne Reis

LG
Angelika

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Rhyolit Tellerwäscher sagt:  
31.01.2010 21:37
Habe heute das Gericht gekocht , allerdings im Wok und ich muß sagen es schmeckt super. Konnte gar nicht genug davon bekommen , war bestimmt nicht das letzte Mal das es auf dem Plan steht. Danke sehr.

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blume230 Küchenjunge sagt:  
01.02.2010 08:52
Hallo Rhyolit,

schön, dass es euch so gut geschmeckt hat. Vielen Dank für deine Bewertung.

LG
Angelika

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gynaika  Suppenkoch sagt:  
02.10.2011 20:46
Würde das Gericht gerne morgen kochen hab allerdings keine Schaschliksauce. Könnte man diese einfach weg lassen bzw durch was könnte man sie ersetzen?

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blume230 Küchenjunge sagt:  
03.10.2011 10:30
Ich glaube nicht, dass du die Sauce weglassen solltest. Dann schmeckt es ja nur nach Pfirsichsaft. Eventuell würde ich alternativ eine Currysauce nehmen. Allerdings habe ich das selbst noch nicht ausprobiert.

LG
Angelika

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gynaika  Suppenkoch sagt:  
03.10.2011 13:34
ok danke.

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