Henglein
Rama Cremefine
| Antos Chili con carne hawaiian
| 450 g | Hackfleisch |
| 2 Dose/n | Kidneybohnen |
| 1 Dose | Tomate(n) (Pelati) |
| 1 TL | Ingwer, frisch gerieben |
| 3 | Chilischote(n), frisch oder getrocknet |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), rot, gehackt |
| 2 | Banane(n) |
| 1 Tube/n | Mayonnaise |
| 100 g | Käse (Emmentaler, Sbrinz), gerieben |
| 250 g | Reis (Thai-Reis oder paraboiled Langkornreis) |
| Salzwasser |
Zubereitung
In einer großen Bratpfanne Zwiebeln, Ingwer und die klein geschnittenen Chilis in Olivenöl anschwitzen. Das Hackfleisch dazugeben und rundum anbraten. Pelati und Bohnen zugeben, alles gut durchmischen. Deckel drauf und köcheln lassen, mindestens 1/2 Stunde, je länger desto besser.
Die Zeit nutzen, um die Kehle mit einem kühlen Bier auf die bevorstehenden Geschmacksexplosionen vorzubereiten. Die Bananen in Scheiben schneiden. Den Reis wie gewohnt im Salzwasser kochen.
Reis und Chili auf einem Teller anrichten. Am Tisch klackst jeder nach Belieben Mayonnaise (nicht zu wenig!), Bananen (5 - 6 Scheiben) und Reibkäse drauf und durchmischt alles gut.
Die Zeit nutzen, um die Kehle mit einem kühlen Bier auf die bevorstehenden Geschmacksexplosionen vorzubereiten. Die Bananen in Scheiben schneiden. Den Reis wie gewohnt im Salzwasser kochen.
Reis und Chili auf einem Teller anrichten. Am Tisch klackst jeder nach Belieben Mayonnaise (nicht zu wenig!), Bananen (5 - 6 Scheiben) und Reibkäse drauf und durchmischt alles gut.
| Tweet |
