Party Pizza - Schnecken

ergibt 12 Stück

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

	Für den Teig:
300 g	Mehl
¹/₈ Liter	Wasser
20 g	Hefe
40 g	Butter
1	Ei(er)
etwas	Salz
	Mehl für die Arbeitsfläche
	Für die Füllung:
150 g	Kräuterfrischkäse
1 kleine	Zucchini, gewürfelt
120 g	Schinken, in dünne Scheiben geschnitten
1 kleine	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
1 kleine	Paprikaschote(n), gewürfelt

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 345 kcal

Für den Pizzateig die Hefe im Wasser auflösen. Die Flüssigkeit mit den übrigen Teigzutaten gut verkneten und den Hefeteig mindestens 1 Std. gehen lassen.

Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Den Pizzateig mit dem Frischkäse bestreichen und mit den anderen Zutaten belegen, anschließend von einer Seite aufrollen. Von der Teigrolle 12 daumendicke Schnecken abschneiden.

Auf ein Backblech mit Backpapier setzen und bei 180°C ca. 25 Min. backen. Die Füllung lässt sich gut variieren, mit den verschiedensten Sorten von Gemüse, Schinken oder einem anderen Frischkäse.

Kommentare anderer Nutzer

Hexenköchin

29.06.2011 12:14 Uhr

Hallo Damaris16,

ich habe eine Frage zu deinem Rezept: Welchen Schinken rohen oder gekochten, würde mich über eine rasche Antwort freuen und dann werde ich es ausprobieren und auch Sterne vergeben...

lg. hexenköchin

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Damaris16

29.06.2011 15:30 Uhr

hallo!

Ob du gekochten oder rohen Schinken nimmst, bleibt ganz deinem Geschmack überlassen. Ich mach's mal so und mal so und es schmeckt immer gut!
Viel Spaß beim Kochen ;-)

GLG Damaris

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.