Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Nudel - Pfanne
| 1 m.-große | Zucchini |
| 3 | Tomate(n) |
| 150 g | Nudeln |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Käse, (Pizzakäse) nach Belieben | |
| Olivenöl | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Petersilie oder Dill |
Zubereitung
Zucchini und Zwiebel schälen, in Stücke schneiden und in Olivenöl anschmoren.
Nudeln in einem extra Topf in gesalzenem Wasser bissfest kochen.
Die Tomaten (können auch Cherrytomaten sein) klein schneiden und zu den Zucchini geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, den Käse darüber streuen und schmelzen lassen.
Die Nudeln unterheben und mit Petersilie oder Dill garnieren.
Als Beilage Baguette.
Nudeln in einem extra Topf in gesalzenem Wasser bissfest kochen.
Die Tomaten (können auch Cherrytomaten sein) klein schneiden und zu den Zucchini geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken, den Käse darüber streuen und schmelzen lassen.
Die Nudeln unterheben und mit Petersilie oder Dill garnieren.
Als Beilage Baguette.
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