Dressing für Eisberg- oder auch Endiviensalat



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Zutaten für Portionen

1 kleine Zwiebel(n)
4 EL Kondensmilch
2 EL Zucker
1 Schuss Öl, (gute Qualität)
1 Prise Salz
1 Schuss Essig, (Kräuteressig)

Zubereitung

Zwiebel ganz fein würfeln. Mit Dosenmilch, Zucker und der Prise Salz verrühren. Kleinen Schuss Öl dazu geben und Essig vorsichtig zufügen, bis die Sauce beginnt leicht dicklich zu werden.

Mit dem Salat - kurz vor dem Servieren - vermengen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 24.09.09
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Verfasser:

KariLa Kaltmamsell


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