Fruchtiger Gemüseauflauf
kalorienarm und superlecker| 250 g | Gemüse, TK (Kaisergemüse) |
| 2 EL | Käse, (Raspelkäse) |
| 3 EL | Orangensaft |
| 1 TL | Zitronensaft |
| 75 ml | Milch, fettarme |
| 75 ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Banane(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Currypulver | |
| Süßstoff | |
| Kräuter, gemischte | |
| Butter | |
| 1 TL | Johannisbrotkernmehl |
Zubereitung
Das Gemüse mit etwas Salzwasser ca. 5 min vordünsten.
Für die Soße die kalte Milch und (kalte) Gemüsebrühe, Curry, Salz, Pfeffer, gemischte Kräuter, Orangensaft, Zitronensaft, etwas Süßstoff und einen TL Johannisbrotkernmehl verrühren und aufkochen lassen. Das ganze dickt dann an.
Eine Auflaufform buttern, das Gemüse und die in Scheiben geschnittene Banane hineingeben, mit der Soße übergießen, den Käse drüber streuen und bei 175 Grad (Umluft) ca. 15 min backen.
Für die Soße die kalte Milch und (kalte) Gemüsebrühe, Curry, Salz, Pfeffer, gemischte Kräuter, Orangensaft, Zitronensaft, etwas Süßstoff und einen TL Johannisbrotkernmehl verrühren und aufkochen lassen. Das ganze dickt dann an.
Eine Auflaufform buttern, das Gemüse und die in Scheiben geschnittene Banane hineingeben, mit der Soße übergießen, den Käse drüber streuen und bei 175 Grad (Umluft) ca. 15 min backen.
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Kommentare anderer Nutzer
anniroc
sagt:
sagt: 24.12.2009 06:00
Lisa_007
sagt:
sagt: 24.10.2010 12:12
Hab das Rezept heute ausprobiert und soeben verspeißt:-)
War sehr lecker und wird auf alle Fälle nochmal gekocht!
War sehr lecker und wird auf alle Fälle nochmal gekocht!
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Das ruft nach Wiederholung!
Grüße von förgi
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