Henglein
Rama Cremefine
| Baguette - Ham and Bacon
Überbackenes Baguette wie im Bistro
| 1 | Ciabatta oder kleines Baguette |
| 100 g | Bacon |
| 150 g | Kochschinken |
| 200 g | Käse, (Gouda) |
| 50 g | Feta-Käse |
| ¼ | Gurke(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| etwas | Käse, (Schmelzkäse) |
| 1 Prise | Pfeffer |
Zubereitung
Das Brot waagerecht durchschneiden. Tomaten und Gurken in dünne Scheiben schneiden. Den Salat waschen und große Blätter abzupfen. Den Backofen auf 100°C vorheizen. Den Bacon in der Pfanne knusprig anbraten.
Die Unterseite des Brotes mit Schmelzkäse bestreichen. Mit Schinken, Bacon, Tomate und Gurke belegen und mit Pfeffer würzen. Den Gouda in ganzen Scheiben darauf legen und den Fetakäse darüber bröckeln.
Die belegte Unterseite und die leere Oberseite getrennt voneinander 7-10 Minuten backen. Danach das Baguette mit Salatblättern belegen und mit der Oberseite zudecken.
Ganz besonders gut passt ein American-Dressing zum Dippen dazu. Perfekt als Snack oder ganzes Gericht.
Die Unterseite des Brotes mit Schmelzkäse bestreichen. Mit Schinken, Bacon, Tomate und Gurke belegen und mit Pfeffer würzen. Den Gouda in ganzen Scheiben darauf legen und den Fetakäse darüber bröckeln.
Die belegte Unterseite und die leere Oberseite getrennt voneinander 7-10 Minuten backen. Danach das Baguette mit Salatblättern belegen und mit der Oberseite zudecken.
Ganz besonders gut passt ein American-Dressing zum Dippen dazu. Perfekt als Snack oder ganzes Gericht.
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LG
Ostera
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