Henglein
Rama Cremefine
| Fladenbrot - Pizza
Grundrezept, kann man nach Wahl belegen, oben saftig, unten knusprig!
)
| 1 | Fladenbrot(e) |
| 500 g | Tomate(n), passierte |
| 400 g | Käse, gerieben |
| 1 | Mozzarella, in dünne Scheiben geschnittener |
| Salz und Pfeffer, S | |
| Oregano | |
| n. B. | Sambal Oelek |
Zubereitung
Zunächst die Tomatensauce vorbereiten. Dazu die passierten Tomaten mit Pfeffer, Salz und Oregano kräftig würzen. Wer es etwas schärfer mag, kann noch einen guten Schuss Sambal Oelek hinzu geben. Alles gut verrühren.
Jetzt das Fladenbrot vorsichtig aufschneiden, sodass man zwei Pizzaböden erhält. Darauf die Tomatensauce verstreichen und den Käse und die Mozzarella-Scheiben gleichmäßig auf den beiden Pizzen verteilen.
Nach Wahl belegen und bei 180°C backen, bis das Brot knusprig ist.
Dazu kredenzt man ein Glas guten Rotwein.
Jetzt das Fladenbrot vorsichtig aufschneiden, sodass man zwei Pizzaböden erhält. Darauf die Tomatensauce verstreichen und den Käse und die Mozzarella-Scheiben gleichmäßig auf den beiden Pizzen verteilen.
Nach Wahl belegen und bei 180°C backen, bis das Brot knusprig ist.
Dazu kredenzt man ein Glas guten Rotwein.
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heute habe ich dieses Rezept ausprobiert. Einfach und ohne Sahne nicht ganz so gehaltvoll, aber lecker. Habe statt Mozarella andere Restbestände aus meinem Kühlschrank verwendet. Danke für dieses schöne Rezept
Gruss Minzekatze
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