Aus Backpulver, Mehl, Kakao, Zucker, Butter und Eiern einen cremigen Teig rühren. Ein Kuchenblech einfetten und den Teig darauf verstreichen. Sauerkirschen abtropfen lassen, auf der Teigoberfläche verteilen. Bei 180 Grad / Umluft ca. 45 Minuten backen, herausnehmen und abkühlen lassen.

Schmand, Sahne, Paradiescreme-Pulver und 60 g Zucker verrühren. Die Masse auf dem Kuchen verteilen.

Für die Streusel die Margarine zerlaufen lassen, mit restlichem Zucker und Kokosflocken vermischen. Abkühlen lassen und über die Creme streuen.