Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser nach Anleitung kochen.

Den Kochschinken vierteln, dann in schmale Streifen schneiden und in einem Topf anbraten, nicht zu lange, sonst wird er zu trocken. Den Schinken aus dem Topf nehmen. Dann im gleichen Topf die Margarine flüssig werden lassen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze anfertigen. Mit der Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Instant-Brühe abschmecken. Falls die Sauce zu dick ist, die Milch hinzugeben.

Das Lieblingsessen meiner Kinder!

Tipp:
Dazu passt gekochter Brokkoli, der mit in die Sauce gegeben werden kann.