1 a Nudeln mit Schinken - Sahne - Sauce

leckeres Gericht, vor allem für Kinder

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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln, z.B. Spirali, Penne oder Bandnudeln
2 Becher Sahne, à 200 g
200 g Kochschinken
2 EL Margarine
2 EL Mehl
100 ml Milch
1 TL Brühe, Instant

Zubereitung

Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser nach Anleitung kochen.

Den Kochschinken vierteln, dann in schmale Streifen schneiden und in einem Topf anbraten, nicht zu lange, sonst wird er zu trocken. Den Schinken aus dem Topf nehmen. Dann im gleichen Topf die Margarine flüssig werden lassen und mit dem Mehl eine Mehlschwitze anfertigen. Mit der Sahne aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Instant-Brühe abschmecken. Falls die Sauce zu dick ist, die Milch hinzugeben.

Das Lieblingsessen meiner Kinder!

Tipp:
Dazu passt gekochter Brokkoli, der mit in die Sauce gegeben werden kann.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.09.09
Rezept-Statistiken: 29.802 (750)* gelesen
138 (5)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

rakete1502 Tellerwäscher


Mitglied seit 08.07.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ninanathalie Tellerwäscher sagt:  
10.10.2011 17:55
mmmmhhhhhhh......das war so lecker! Und so einfach! Herrlich!!!
Nie wieder Soße Carbonara aus der Tüte.
Danke für das leckere Rezept.
LG Nina

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Misty999 Küchenjunge sagt:  
14.11.2011 19:17
Lecker!!!!
Perfekt, wenns mal schnell gehen muss. Danke!!

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