Henglein
Rama Cremefine
| Schinkennudelauflauf mit Tomaten - Frischkäse - Soße
mit Käse überbacken
| 250 g | Nudeln (Vollkorn-) |
| 300 ml | Tomate(n), passierte |
| 200 g | Kochschinken, mager |
| 3 EL | Frischkäse, fettarm |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 TL | Brühe, Pulver |
| 2 EL | Schnittlauch |
| 2 EL | Petersilie |
| 100 g | Käse, gerieben, 16% fett |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl, zum Anbraten |
Zubereitung
Vollkornnudeln in Salzwasser garen. Ofen auf 200° vorheizen.
Zwiebeln fein würfeln, Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und beides in etwas Öl anbraten. Den Knoblauch darüber reiben und mit den passierten Tomaten ablöschen. Den Frischkäse in die Soße rühren und mit der Brühe, Salz und Pfeffer und den Kräutern mischen.
Die Nudeln unter die Soße geben und verrühren, in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Ca. 20 Minuten überbacken.
Zwiebeln fein würfeln, Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und beides in etwas Öl anbraten. Den Knoblauch darüber reiben und mit den passierten Tomaten ablöschen. Den Frischkäse in die Soße rühren und mit der Brühe, Salz und Pfeffer und den Kräutern mischen.
Die Nudeln unter die Soße geben und verrühren, in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Ca. 20 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
coffeewithmilk 
sagt:
sagt: 16.09.2010 13:47
Klingt lecker und damit könnte ich einige Reste verwerten. Kann ich auch Frischkäse der Doppelrahmstufe nehmen? Hätte ich noch hier.. oder gelingt das damit nicht?
susie81 
sagt:
sagt: 16.09.2010 21:36
maleikaaa
sagt:
sagt: 09.01.2011 15:34
lecker, lecker! habs allerdings mit doppelrahmstufe frischkaese gemacht und mit normalen hartweizennudeln.. ach und ich hab statt passierten tomaten gestueckelte genommen, die find ich irgendwie besser! ;)
mir und meinen mitbewohnern hats super geschmeckt :D
mir und meinen mitbewohnern hats super geschmeckt :D
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Melanie
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