Henglein
Rama Cremefine
| Türkischer Nudelauflauf
Partyrezept
)
| 500 g | Nudeln (Spiral-) |
| 500 g | Hackfleisch, vom Rimd |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 200 g | Feta-Käse |
| 1 gr. Dose/n | Tomate(n), geschälte |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln laut Anweisung kochen.
Hackfleisch in einem Topf krümelig anbraten, Zwiebel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die geschälten Tomaten ausdrücken und zum Hackfleisch geben. Die Hälfte von dem Tomatensaft und die gepressten Knoblauchzehen dazugeben.
Fetakäse in kleine Würfel schneiden und mit der Sahne vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertig gekochten Nudeln in eine große Schüssel geben und mit den Zutaten vermengen. In eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
Im Backofen ca. 30-40 Min. bei 180 Grad Umluft überbacken. Der Auflauf sollte leicht braun werden.
Hackfleisch in einem Topf krümelig anbraten, Zwiebel dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die geschälten Tomaten ausdrücken und zum Hackfleisch geben. Die Hälfte von dem Tomatensaft und die gepressten Knoblauchzehen dazugeben.
Fetakäse in kleine Würfel schneiden und mit der Sahne vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die fertig gekochten Nudeln in eine große Schüssel geben und mit den Zutaten vermengen. In eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
Im Backofen ca. 30-40 Min. bei 180 Grad Umluft überbacken. Der Auflauf sollte leicht braun werden.
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Kommentare anderer Nutzer
lindwurm04 
sagt:
sagt: 22.12.2011 14:12
Habe heute den Auflauf für uns gekocht. Da mir die Menge an Nudeln zu viel erschien, habe ich nur 400g genommen und werde beim nächsten mal die Menge auf 350g herab setzen und 50g mehr Hack nehmen. Ansonsten war der Auflauf sehr, sehr lecker.
Kelamba
sagt:
sagt: 06.01.2012 13:37
Sehr sehr lecker! Diesen Auflauf gibt es jetzt bei uns häufiger. Vielen Dank für das Rezept!
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