Curry - Hähnchensalat



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Zutaten für Portionen

Hähnchenschenkel, gegart und kalt
150 g saure Sahne
150 g Mayonnaise
1 kl. Dose/n Pfirsich(e)
3 TL Currypulver
 etwas Zitronensaft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch von den Knochen lösen und in Stücke schneiden. Die saure Sahne mit Mayonnaise und Curry gut verrühren. Die Pfirsiche gut abtropfen lassen und zerkleinern.

Die Soße und die Pfirsiche zum Hähnchenfleisch geben, gut mischen und den Salat mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.09.09
Rezept-Statistiken: 6.002 (6)* gelesen
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Verfasser:

schälrippchen Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Obelixine Sternekoch sagt:  
06.06.2010 11:22
Hallo,
gestern gab es deinen Salat und er war wirklich sehr gut.
Grüße Obelixine

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schälrippchen Suppenkoch sagt:  
04.09.2010 22:11
Hallo Obelixine,

vielen Dank für Deinen Kommentar.Freut mich sehr, wenn es Dir bzw. Euch auch geschmeckt hat.

LG Schälrippchen

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