Currysauce mit Ei und Honig

perfekt zum Fondue und zum Grillen

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Zutaten

125 ml	Mayonnaise, gute Qualität
125 ml	Crème fraîche
1	Ei(er), hart gekocht
1 EL	Honig
1 EL	Essig, (Obstessig)
2 TL	Currypulver

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das Ei pellen und in kleine Stücke schneiden. Die Mayonnaise mit der Crème fraîche glatt rühren, dann Honig, Essig und Currypulver unterrühren. Zum Schluss das Ei dazugeben und vorsichtig unterheben.

Kommentare anderer Nutzer

vikimiki06

20.11.2011 19:09 Uhr

Sehr lecker zu Fondue! Ich habe allerdings 2-3 Eier verwendet!

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