Bananenhirse mit Heidelbeeren

ein süßer, gesunder Start in den Tag

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Zutaten

120 g	Hirse
4 EL	Sahne oder Soja Cuisine
4	Banane(n)
¹/₂ TL	Zimt
500 g	Heidelbeeren
evtl.	Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Hirse mit 75 ml Wasser auf kleinster Hitze zum Kochen bringen. 2 - 3 Minuten schwach kochen und etwa 15 Minuten auf ausgeschalteter Herdplatte ausquellen lassen. Die Sahne und evtl. noch 1 - 2 EL Wasser unter die Hirse rühren.

Die Bananen klein schneiden, unterheben und mit Zimt abschmecken. Den süßen Brei auf 4 Teller verteilen und die Heidelbeeren darüber streuen.

Kommentare anderer Nutzer

wildebackmaus

06.01.2012 14:51 Uhr

Dein Rezept hat mir sehr gut geschmeckt. Da ich zu meiner Überraschung keine Hirse im Haus hatte, musste ich kurzfristig auf Coucous ausweichen. Das schmeckt auch, man muss nur 150 ml statt der im Rezept angegebenen 75 ml nehmen. Ach ja: Ich habe dir Portion halbiert und es ist noch etwas übrig.
Das werde ich dann morgen essen.
Man kann das Gericht sicherlich auch mit Birnen oder anderem Obst machen und weißen Joghurt untermischen.

Fotos lade ich hoch. Da ich keine frischen Heidelbeeren kaufen wollte (haben im Januar eben keinen Saison) bin ich auf die Variante Preiselbeeren im Glas (vom letzten Wildgericht übrig gelbieben) ausgewichen. War auch lecker!

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