Henglein
Rama Cremefine
| Bunte Gemüsepfanne mit Putenschnitzel
)
| 6 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Champignons, in Scheiben |
| ½ Stange/n | Lauch |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 2 | Tomate(n) |
| 4 | Putenschnitzel |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen | |
| Kräuter, italienische | |
| Chilipulver | |
| Öl, zum Braten | |
| n. B. | Brühe |
Zubereitung
Die Paprika in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebeln in halbe Ringe, den Lauch in halbe Ringe und die Frühlingszwiebeln in feine Scheiben. Die Tomaten vierteln. Alles mit den Champignons mischen.
Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten.
In eine weitere Pfanne etwas Öl geben und das Gemüse andünsten. Mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und etwas Chili würzen. Tomatenmark dazu geben und mit etwas Brühe ablöschen. Leicht köcheln lassen.
Dazu passt hervorragend Basmatireis und für die Putenschnitzel etwas Kräuterbutter.
Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten.
In eine weitere Pfanne etwas Öl geben und das Gemüse andünsten. Mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und etwas Chili würzen. Tomatenmark dazu geben und mit etwas Brühe ablöschen. Leicht köcheln lassen.
Dazu passt hervorragend Basmatireis und für die Putenschnitzel etwas Kräuterbutter.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
das Rezept ist einfach nur super lecker. Und es ist super schnell gemacht...vielen herzlichen Dank für das tolle Rezept.
Herzliche Grüsse
Barbara
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten