Kalte Buttermilchsuppe
Erfrischend bei heißem Wetter. Ruckzuck gemacht| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille- |
| 500 ml | Milch |
| 1 Liter | Buttermilch |
| etwas | Zucker |
| evtl. | Rosinen |
Zubereitung
Den Vanillepudding nach Packungsanleitung zubereiten. Unter ständigem Rühren abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet.
Sobald der Pudding nur noch handwarm ist, kann man die Buttermilch unterrühren. Falls einem der Geschmack noch zu bitter ist, kann man noch etwas Zucker hinzufügen.
Für mich gehören auch auf jeden Fall Rosinen hinein. Ist aber Geschmacksache. Einfach die beliebige Menge auch unterheben.
Nun die Suppe mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit sie im heißen Sommer schön erfrischt!
Sobald der Pudding nur noch handwarm ist, kann man die Buttermilch unterrühren. Falls einem der Geschmack noch zu bitter ist, kann man noch etwas Zucker hinzufügen.
Für mich gehören auch auf jeden Fall Rosinen hinein. Ist aber Geschmacksache. Einfach die beliebige Menge auch unterheben.
Nun die Suppe mindestens 2 Stunden kalt stellen, damit sie im heißen Sommer schön erfrischt!
| Tweet |

Henglein
Rama Cremefine























