Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit Tomaten - Gurken - Brunch - Sauce
Schnelle und einfache Sauce zu kurzen Nudeln
)
| 200 g | Nudeln, kurze, z.B. Farfalle |
| 250 g | Kirschtomate(n) |
| 200 g | Gurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 100 g | Brunch, légère |
| 1 TL | Olivenöl |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 kleine | Chilischote(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
Zubereitung
Die Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser übergießen und anschließend häuten. Die Gurke schälen, halbieren und entkernen, in Halb- oder Viertelringe schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Chilischote entkernen und fein würfeln.
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Tomaten und Gurken zufügen und kurz mit andünsten. Brunch zufügen und Sauce leicht köcheln lassen. Chilischote und Tomatenmark zufügen und nach Bedarf würzen.
Nudeln abgießen und mit der Sauce vermischt servieren.
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen.
In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebel darin glasig dünsten. Die Tomaten und Gurken zufügen und kurz mit andünsten. Brunch zufügen und Sauce leicht köcheln lassen. Chilischote und Tomatenmark zufügen und nach Bedarf würzen.
Nudeln abgießen und mit der Sauce vermischt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
lavendelzwerge 
sagt:
sagt: 18.12.2010 17:35
Ich bin wirklich ein Fan von deinem Gericht undh abe es schon ein paar mal nachgekocht.
Leider mag ich einfach keine warmen Tomaten, deshalb habe ich schon viel rumexperimentiert was sich zu den Gurken eignen würde, damit es nicht zu pikant sondern eben lecker bleibt...
Vielleicht hat ja jemand eine idee für mich???
Leider mag ich einfach keine warmen Tomaten, deshalb habe ich schon viel rumexperimentiert was sich zu den Gurken eignen würde, damit es nicht zu pikant sondern eben lecker bleibt...
Vielleicht hat ja jemand eine idee für mich???
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Dein Rezept ist superschnell und superleicht nachzukochen und ist außerdem noch sehr lecker. Ich habe es schon 2 mal gemacht.
Vielen Dank!
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