| Pansit
Philippinisches Nudelgericht
| 2 Pck. | Nudeln, (Asia Nudeln) |
| ¼ | Weißkohl |
| 2 Stange/n | Staudensellerie |
| 3 | Möhre(n) |
| 2 | Hühnerbrüste |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 4 EL | Sojasauce |
| 6 EL | Öl |
| 4 Tasse/n | Wasser |
Zubereitung
Den Knoblauch in Öl anbraten bis er goldbraun ist. Gewürfelte Hühnerbrust dazugeben und durchbraten. Dann das Gemüse in die Pfanne geben und alles vermengen. Dann einen Esslöffel Sojasoße unterrühren und kochen lassen.
Die Nudeln für ca. 3. Minuten ins kochende Wasser geben. Danach Nudeln abtropfen lassen und in einer Pfanne mit Öl und dem Rest Sojasoße braten. Am Schluss Gemüse dazugeben und vermengen.
Kann im Sommer auch kalt gegessen werden.
Die Nudeln für ca. 3. Minuten ins kochende Wasser geben. Danach Nudeln abtropfen lassen und in einer Pfanne mit Öl und dem Rest Sojasoße braten. Am Schluss Gemüse dazugeben und vermengen.
Kann im Sommer auch kalt gegessen werden.
