Henglein
Rama Cremefine
| Lachspralinen mit Sesam
für das Fingerfood-Büfett oder zum Aperitiv
| 200 g | Lachs, gebeizter |
| 2 EL | Sesam, schwarzer |
| 1 Stück | Meerrettich, Stück |
| 1 | Zitrone(n) |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| Öl |
Zubereitung
Den Lachs in ganz feine Würfel schneiden, mit Zitronensaft marinieren und zu kleinen Pralinen formen. In den Sesamsamen wälzen.
Die Frühlingszwiebeln schräg in kleine Scheiben schneiden und kurz in etwas Öl anschwitzen und erkalten lassen.
Einen Teelöffel Zwiebeln auf einen großen (Fingerfood)-Löffel geben, die Praline darauf setzen und mit Meerrettich-Spänen dekorieren.
Die Frühlingszwiebeln schräg in kleine Scheiben schneiden und kurz in etwas Öl anschwitzen und erkalten lassen.
Einen Teelöffel Zwiebeln auf einen großen (Fingerfood)-Löffel geben, die Praline darauf setzen und mit Meerrettich-Spänen dekorieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Hufeisen - Croissants
- Blätterteigstangen mit Lachs
- Kross gebratener Lachs mit Zucchini auf Polentaschnitten an Wasabisauce
- Lachsfischstäbchen mit Schnittlauchsauce
- Lachstaschen
- Dip - und Stippplatte
- Apfel - Lachs - Tatar auf Wasabispiegel
- Scampi im Glas mit Riesling - Kressesuppe
- Sesambagel mit Frischkäse und Räucherlachs
- Lachspralinen mit Reis - Wasabi - Füllung
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
