Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Orangen schälen (Tipp: die weiße Hautschicht wegschneiden, geht ganz einfach), klein schneiden und mit den Kirschen pürieren.

Das Fruchtpüree zum Kochen bringen, Vanillezucker und etwas Zimt unterrühren. Den Gelierzucker dazu geben und maximal 5 Minuten kochen lassen. Anschließend sofort in die Gläser füllen und diese für 5 Minuten auf den Kopf stellen.