Das Salzwasser für die Nudeln aufsetzen. Den Porree in kleine Stückchen schneiden und in einem Topf anbraten. Die Schalen dabei auseinandernehmen. Nun die Nudeln in das kochende Wasser geben und bissfest garen.

Die Chilibohnen in einem Sieb abtropfen lassen und abwaschen. Dann zum Porree geben. Alles ein wenig heiß werden lassen, dann die Jägersoße darüber gießen, umrühren und ebenfalls warm werden lassen.

Den abgetropften Mais untermischen, dann die Erbsen abtropfen lassen und ebenfalls unterrühren. Aufwärmen und zusammen mit den Nudeln servieren.