Henglein
Rama Cremefine
| Bratwurst - Sauerkraut - Auflauf
)
| 1 kg | Sauerkraut, abgetropft |
| 400 g | Kräuterfrischkäse |
| 4 | Bratwürste |
| 6 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| Pfeffer |
Zubereitung
Das Sauerkraut mit dem Frischkäse vermischen, gut mit Pfeffer abschmecken. In eine geeignete Auflaufform geben. Die Bratwürste in ca. 1/2 cm dünne Scheiben schneiden und auf dem Sauerkraut verteilen.
Anschließend mit dem Gouda belegen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 40 - 45 Minuten garen.
Anschließend mit dem Gouda belegen und im auf 200°C vorgeheizten Backofen ca. 40 - 45 Minuten garen.
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Kommentare anderer Nutzer
ietje 
sagt:
sagt: 16.09.2010 17:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo DR-Mabuse, vielen Dank für das leckere und superschnelle Rezept!
Schneller kann man kaum eine volle Auflaufform im Backofen bekommen. Ich hatte heute echt wenig Zeit und war so froh dieses Rezept gefunden zu haben. Ich habe 10%tigen Kräuterfrischkäse genommen und den Goudakäse erst die letzten 10 Minuten darüber gelegt. So wurde die Bratwurst schön braun gebraten. Das ganze hatte ich auf 180°, denn 200° war zu viel bei mir. Dazu gab es noch Salzkartoffeln.
Das wird es sicher öfter geben denn. Achso, ich hatte eine große Dose Sauerkraut, 810 gr. und wir waren 4 Personen und alle waren begeistert! :-)))
Liebe Grüße
Ietje
Schneller kann man kaum eine volle Auflaufform im Backofen bekommen. Ich hatte heute echt wenig Zeit und war so froh dieses Rezept gefunden zu haben. Ich habe 10%tigen Kräuterfrischkäse genommen und den Goudakäse erst die letzten 10 Minuten darüber gelegt. So wurde die Bratwurst schön braun gebraten. Das ganze hatte ich auf 180°, denn 200° war zu viel bei mir. Dazu gab es noch Salzkartoffeln.
Das wird es sicher öfter geben denn. Achso, ich hatte eine große Dose Sauerkraut, 810 gr. und wir waren 4 Personen und alle waren begeistert! :-)))
Liebe Grüße
Ietje
Billycat
sagt:
sagt: 14.11.2010 17:24
Nachdem das Rezept sehr lecker klingt....
hab ich eben deinen Auflauf in den Ofen geschoben....und werde nachher berichten...
hab ich eben deinen Auflauf in den Ofen geschoben....und werde nachher berichten...
Billycat
sagt:
sagt: 14.11.2010 19:53
sooo.. der Auflauf hat geschmeckt... nur beim nächsten mal, werde ich noch viel mehr würzen...
Danke fürs Rezept...und 4 Sterne von mir...
Danke fürs Rezept...und 4 Sterne von mir...
RoSherwood 
sagt:
sagt: 19.07.2011 21:36
Bin diese Woche im Bratwurstfieber ;-))
Total leckeres und einfaches Gericht! Ich habe beim 2. Mal auch den Kräuterfrischkäse genommen und ihn auf Wunsch meines Sohnes mit Dosenananas vermischt - war einfach köstlich!
Liebe Grüße!
Total leckeres und einfaches Gericht! Ich habe beim 2. Mal auch den Kräuterfrischkäse genommen und ihn auf Wunsch meines Sohnes mit Dosenananas vermischt - war einfach köstlich!
Liebe Grüße!
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dieses Gericht ist sehr schnell vor- und zubereitet.
Der Frischkäse in dem Sauerkraut ist ljedoch eider nicht unser Ding, alle anderen Zutaten passen u. E. sehr gut zueinander.
Werde es noch einmal mit einer selbstgemachten Paprikasauce anstelle des Frischkäses versuchen...dürfte unserem Geschmack wohl mehr entsprechen.
Liebe Grüße
knobi
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