Henglein
Rama Cremefine
| Italienischer Nudelsalat
| 500 g | Nudeln (Maccaroni) |
| Salzwasser | |
| 1 Glas | Tomate(n), getrocknete in Öl |
| 1 Pck. | Mozzarella |
| 1 Pck. | Feta-Käse (Tomate-Basilikum) |
| 1 Pck. | Rucola (125 - 150 g) |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| Für das Dressing: | |
| n. B. | Balsamico |
| n. B. | Öl (Sonnenblumenöl) |
| etwas | Honig |
| etwas | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch |
Zubereitung
Die Nudeln im Salzwasser bissfest kochen, in der Zeit die anderen Zutaten klein schneiden. Die Zutaten für das Dressing verrühren.
Nudeln, Gemüse und Dressing vermischen, etwas ziehen lassen.
Nudeln, Gemüse und Dressing vermischen, etwas ziehen lassen.
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einen Tip habe ich noch vergessen: Die Tomaten kann man am besten mit der Küchenschere kleinschneiden, mit dem Messer ist das etwas mühselig.
Guten Appetit!
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