Linsensuppe mit Putenbrust



Zutaten für Portionen

1 Dose/n Linsen, vorgekocht
1 Pck. Suppengrün
Kartoffel(n), klein geschnitten
Möhre(n), klein geschnitten
400 g Putenbrust, geräucherte
Zwiebel(n)
2 Zehe/n Knoblauch
1 EL Gemüsebrühe (Pulver)
2 TL Balsamico
2 TL Öl (Olivenöl)

Zubereitung

Die kleingeschnittene geräucherte Putenbrust m. Zwiebelwürfeln andünsten, vorgekochte Linsen m. Sud dazugeben & 1/2 - 1 Brühe. Suppengrün, Möhre, Kartoffel und Knoblauch dazu und ca. 30-40 Min köcheln lassen.
Abschmecken m. Mühlenpfeffer, Balsamico, evtl. noch etwas Gemüsebrühe, nach Geschmack Olivenöl dazu, fertig !
Schmeckt besonders gut, wenn sie vorgekocht und wieder erwärmt wird.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.09.03
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Verfasser:

doro2  Hendlgriller


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Kommentare anderer Nutzer

Patty§Lars Küchenjunge sagt:  
12.08.2005 21:26
Halli Hallo,
jammi, jammi. Lecker war sie die Suppe. Wird garantiert noch mal gemacht. Schön fruchtig, trotzdem ein bißchen scharf. Tolle Alternative zur klassischen Linsensuppe
LG PAtricia

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ingarn55 Tellerwäscher sagt:  
28.02.2008 21:27
also die hört sich ja lecker an werde ich ausprobieren , ist nicht so kalorienreich als mit mettendchen lg ingarn

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