Henglein
Rama Cremefine
| Türkisches Bohnengemüse
| 500 g | Bohnen, grüne flache |
| 300 g | Hackfleisch vom Rind |
| Salz | |
| Pfeffer, aus der Mühle | |
| Paprikapulver, mild | |
| Zucker | |
| 1 | Zwiebel(n), große |
| 1 | Tomate(n), große |
| 5 EL | Tomatenmark |
| Wasser |
Zubereitung
Bohnen waschen und klein schneiden. Die Tomate halbieren und klein reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl glasig andünsten. Rinderhack hinzugeben und die kleingeschnittenen Bohnen mitdünsten. Jetzt die geriebene Tomate hinzugeben, mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen und abschmecken. Das Tomatenmark hinzugeben und gut verrühren. Priese Zucker und soviel Wasser, bis die Bohnen bedeckt sind, hinzugeben. Das ganze köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Möhre01 
sagt:
sagt: 25.09.2003 16:55
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mikilein,
freut mich, dass dich dieses Rezept an die Kindheit erinnert. Ich habe es von einer türkischen Freundin vor Jahren erhalten.
Das Reiben kam mir vorher auch suspekt vor, ist aber ganz einfach:
Die Tomate halbieren und die angeschnittene Seite über eine flache Reibe reiben bis nur noch die Haut über ist, die kannst du dann allerdings weg werfen!!
Viel Erfolg
Möhre
freut mich, dass dich dieses Rezept an die Kindheit erinnert. Ich habe es von einer türkischen Freundin vor Jahren erhalten.
Das Reiben kam mir vorher auch suspekt vor, ist aber ganz einfach:
Die Tomate halbieren und die angeschnittene Seite über eine flache Reibe reiben bis nur noch die Haut über ist, die kannst du dann allerdings weg werfen!!
Viel Erfolg
Möhre
petra g 
sagt:
sagt: 20.02.2004 15:11
lecker, habs gerade gespeichert,
dazu ein steak und fladenbrot
petra g
dazu ein steak und fladenbrot
petra g
quargl 
sagt:
sagt: 04.03.2004 23:38
Kann zwar damit keine Kindheitserinnerungen hervorrufen, aber ab jetzt werden sicherlich schoene Erinnerungen "gespeichert" werden. Danke!
lg quargl
lg quargl
rosi-karo 
sagt:
sagt: 02.04.2004 12:14
Ich liebe türkisches Essen!.....
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
ist abgespeichert und wird probiert!
LG Sibylle
spirelse 
sagt:
sagt: 10.07.2006 13:44
Sehr lecker!
Mir Reis o.a. dabei schon ein Hauptgericht.
Mir Reis o.a. dabei schon ein Hauptgericht.
agentela
sagt:
sagt: 20.08.2008 10:40
man kann auch tomaten in büchsen nehm da spart man sich das reiben
24.07.2009 19:56
Sehr sehr lecker dieses Bohnengemüse!
Ich habe Dosentomaten verwendet und noch frischen Knoblauch dazu gegeben. Wunderbar!
vielen Dank - ein sehr empfehlenswertes Rezept!
LG Juulee
Ich habe Dosentomaten verwendet und noch frischen Knoblauch dazu gegeben. Wunderbar!
vielen Dank - ein sehr empfehlenswertes Rezept!
LG Juulee
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Deftiges
- WW (2)
- rezepte
- Hauptgericht (6)
- Beilagen
- türkische Gerichte
- Gemüse über alles
- alles mit hack
- türkische küche
- heute
Weitere Rezeptsammlungen
Aber wie "reibt" man eine Tomate?
Danke!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten