Zutaten

500 g Bohnen, grüne flache
300 g Hackfleisch vom Rind
  Salz
  Pfeffer, aus der Mühle
  Paprikapulver, mild
  Zucker
Zwiebel(n), große
Tomate(n), große
5 EL Tomatenmark
  Wasser
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Bohnen waschen und klein schneiden. Die Tomate halbieren und klein reiben. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Öl glasig andünsten. Rinderhack hinzugeben und die kleingeschnittenen Bohnen mitdünsten. Jetzt die geriebene Tomate hinzugeben, mit Salz, Paprikapulver und Pfeffer würzen und abschmecken. Das Tomatenmark hinzugeben und gut verrühren. Priese Zucker und soviel Wasser, bis die Bohnen bedeckt sind, hinzugeben. Das ganze köcheln lassen, bis die Bohnen gar sind.
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