Alle Zutaten in der Küchenmaschine mindestens 10 Minuten verkneten. Anschließend auf einer mit Grieß ausgestreuten Arbeitsfläche 8 kleine Fladen ausrollen und in 2 Pfannen bei mittlerer Hitze zugedeckt von jeder Seite ca. 5 Minuten backen.

Schmeckt am besten lauwarm zu allen Dips und südländischen Gerichten, kann aber auch im Toaster wieder aufgewärmt werden.