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Curryhuhn - WanTans
24 Stück
Zutaten
| 225 g | Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt |
| 3 EL | Zwiebel(n), gehackt |
| 3 EL | Staudensellerie, gehackt |
| 2 TL | Currypulver |
| 60 ml | Mayonnaise |
| 24 | WanTan - Teigplatten |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
| 1 Liter | Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das gekochte Hühnerfleisch mit Zwiebeln und dem Sellerie vermischen. Das Currypulver und die Mayonnaise miteinander verrühren. Alles gründlich miteinander mischen.
Etwa ¾ Esslöffel dieser Füllung in die Mitte jeder WanTan - Teigplatte setzen. Die Ränder mit Ei bestreichen. Die Platten zu Dreiecken falten und die Ränder zusammendrücken.
Das Öl auf 190 Grad erhitzen. Die Teigtaschen im Öl frittieren, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Noch heiß mit einer pikanten Sauce ihrer Wahl servieren.
Etwa ¾ Esslöffel dieser Füllung in die Mitte jeder WanTan - Teigplatte setzen. Die Ränder mit Ei bestreichen. Die Platten zu Dreiecken falten und die Ränder zusammendrücken.
Das Öl auf 190 Grad erhitzen. Die Teigtaschen im Öl frittieren, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Noch heiß mit einer pikanten Sauce ihrer Wahl servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Auf der Suche nach dem ultimativen Wan Tan Rezept für die Silvesterparty, stieß ich auf dieses Rezept. Die Mayo machste mich zunächst etwas skeptisch, ich entschied mich aber dennoch dem Rezept eine Chance zu geben und machte die Wan Tans (neben anderen Rezepten mit Hack, Hähnchen und Kokos, Garnelen, Krebsfleisch) auch mit der Mayo und dieser Anleitung. Geschmacklich kamen diese hier nahezu am Besten an. Wir haben sie die Woche drauf gleich noch einmal gemacht, weil sie uns so gut geschmeckt haben. Vielen Dank für das tolle Rezept! Man kann statt Hühnchen aber auch Garnelen oder Krebsfleisch nehmen. Schmeckt auch gut.
Ich habe die WanTans vor ungefähr zwei Wochen zusammen mit anderen asiatischen Vorspeisen gemacht. Auch ich war, genau wie mein Vorredner, erst einmal sehr skeptisch wegen der Mayonnaise. Vor allem weil ich eigentlich keine Mayo mag ;-)
Habe aber dann doch alles genau nach Rezept gemacht und der Mayo eine Chance gegeben. Und auch bei uns muss ich sagen: Dieses Rezept ist von allen am besten angekommen! Superlecker war es :) Rezept ist gespeichert und wird sicherlich nochmal gemacht.
LG
Habe aber dann doch alles genau nach Rezept gemacht und der Mayo eine Chance gegeben. Und auch bei uns muss ich sagen: Dieses Rezept ist von allen am besten angekommen! Superlecker war es :) Rezept ist gespeichert und wird sicherlich nochmal gemacht.
LG
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Lecker und gut. Super als Partysnack.Eigenen Kommentar abgeben
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prometheus2404
09.01.2011 14:00 Uhr