Curryhuhn - WanTans
24 Stück| 225 g | Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt |
| 3 EL | Zwiebel(n), gehackt |
| 3 EL | Staudensellerie, gehackt |
| 2 TL | Currypulver |
| 60 ml | Mayonnaise |
| 24 | WanTan - Teigplatten |
| 1 | Ei(er), verquirlt |
| 1 Liter | Öl |
Zubereitung
Das gekochte Hühnerfleisch mit Zwiebeln und dem Sellerie vermischen. Das Currypulver und die Mayonnaise miteinander verrühren. Alles gründlich miteinander mischen.
Etwa ¾ Esslöffel dieser Füllung in die Mitte jeder WanTan - Teigplatte setzen. Die Ränder mit Ei bestreichen. Die Platten zu Dreiecken falten und die Ränder zusammendrücken.
Das Öl auf 190 Grad erhitzen. Die Teigtaschen im Öl frittieren, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Noch heiß mit einer pikanten Sauce ihrer Wahl servieren.
Etwa ¾ Esslöffel dieser Füllung in die Mitte jeder WanTan - Teigplatte setzen. Die Ränder mit Ei bestreichen. Die Platten zu Dreiecken falten und die Ränder zusammendrücken.
Das Öl auf 190 Grad erhitzen. Die Teigtaschen im Öl frittieren, bis sie eine goldbraune Farbe angenommen haben.
Noch heiß mit einer pikanten Sauce ihrer Wahl servieren.
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