Die Nudeln im Salzwasser al dente garen, abgießen und in eine Auflaufform geben. Das Rindfleisch in einen Topf geben, mit einer Gabel zerdrücken. Die Sahne zugeben, erwärmen, nach Geschmack etwas salzen und pfeffern.

Die Bohnen abgießen und auf den Nudeln verteilen. Das Fleisch mit der Soße darauf geben. Die Tomatenscheiben auflegen, mit Reibekäse bestreuen und im Ofen bei 220°C knusprig gratinieren lassen.