Curry - Vollkorn - Fusilli zu Sauce 'Neapoletana'

Eigenkreation

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

250 g Nudeln, vollkorn (Fusilli)
  Salzwasser
1 Glas Maiskölbchen, süßsauer eingelegt
650 g Gemüse nach Wahl (TK)
250 ml Wasser
1 Glas Tomatensauce (Neapoletana)
  Curry
  Majoran
  Rosmarin
  Tabasco
  Thymian
  Oregano

Zubereitung

Die Maiskölbchen in schräge Scheiben schneiden. Das Salzwasser aufsetzen und die Nudeln darin gar kochen.

In der Zwischenzeit das Gemüse mit Zugabe der 250 ml Wasser bei hoher Temperatur in ca. 5 - 7 Minuten gar kochen, dann bei geringer Hitze weiterköcheln lassen. Mit Majoran und Rosmarin würzen.

Erst die Maiskölbchen, dann die Tomatensoße hinzufügen, vermischen und einmal kurz aufkochen lassen. Mit Tabasco, Thymian und Oregano abschmecken. Die abgegossenen Nudeln mit Curry würzen und zusammen mit der Soße anrichten.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.09.09
Rezept-Statistiken: 1.820 (0)* gelesen
14 (0)* gespeichert
28 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Exuna Chefkoch


Mitglied seit 17.02.2009
11 Beiträge (ø0,01/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Drei Rezeptideen für übrig gebliebene Nudeln
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Richtig wokken: Tipps und Tricks für ein perfektes Wok-Vergnügen
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: