Abwechselnd Würstchen - und Ananasstücke auf Zahnstocher (oder Partyspießchen) stecken, beiseitestellen.

Das Stärkemehl mit dem Ananassaft mischen. In einem kleinen Topf erhitzen und so lange köcheln, bis die Flüssigkeit eindickt.

Die Spieße auf einer Servierplatte anrichten und mit der Soße übergießen.