Für den Boden die Butter zerlassen, den Zucker einrühren und anschließend die Mandeln unterrühren. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Die Mischung in der Form verteilen und den Boden 50 Min. bei 140-150 ° C (Ober-/Unterhitze) backen.
Für den Belag die Kirschen abtropfen lassen und auf dem abgekühlten Boden verteilen. Den Saft leicht zuckern, das Puddingpulver einrühren und die Mischung aufkochen lassen, dann auf den Kirschen verteilen. Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf den Kirschen verteilen. Den Kuchen dick mit Kakao bestäuben.