Knoblauchbrot

litauische Art, ganz anders!

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300 g	Brot (Schwarzbrot)
2	Knoblauchzehe(n)
	Salz
n. B.	Öl zum Braten
evtl.	Käse (Gouda)
evtl.	Mayonnaise

Zubereitung

Das Brot in kleine Stücke (wie Pommes frites) schneiden, im heißen Öl von allen Seiten knusprig anbraten (das Brot saugt viel Öl auf!). In eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen. Die Knoblauchzehen pressen und zum heißen Brot geben. Alles vermischen (wer möchte, kann natürlich auch Knoblauchpulver nehmen).

Zu dem Brot kann man Käse-Mayonnaise-Soße reichen (Gouda reiben, mit Mayonnaise vermengen und kurz in die Mikrowelle geben, dann die Soße über das heiße Brot gießen), es schmeckt einmalig! Es ist ein unersetzbarer Snack zu Bier und Wein.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.09.09
Rezept-Statistiken:	12.135 (0)* gelesen 203 (0)* gespeichert 376 (0)* gedruckt 9 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

astuke

Mitglied seit 06.04.2003
1 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

brita2905

sagt:

31.12.2009 17:11

Hallo Astuke,

ich habe gerade Dein Rezept entdeckt. Es klingt interessant, da ich gerne heißes Brot esse. Mit einer Sauce aus Käse kann ich mich anfreunden, mit der Mayonaise nicht unbedingt ;o)). Ich habe selbstgebackenes Brot, welches jedoch unbedingt gegessen werden "muss"... Dein Rezept klingt sehr vielversprechend; lecker und einfach zudem :o)).

Lieber Gruß und einen guten Rutsch ins neue Jahr,

Brita

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astuke

sagt:

01.01.2010 12:21

Liebe Brita,

um das altwerdende Brot zu verarbeiten, eignet sich dieses Rezept in der Tat! Die Sauce kannst Du ruhig auslassen, das uhrsprüngliche Rezept ist eben ohne Sauce.

Danke für die guten Wünsche und frohes neues Jahr!

Gruß,
Astuke

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deinlakai

sagt:

07.11.2010 11:41

schmeckt das auch kalt noch?

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astuke

sagt:

09.11.2010 17:15

Hilfreiche Antwort:

Hallo Deinlakai,

oh ja, das tut es!

Gruß,
astuke

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deinlakai

sagt:

11.11.2010 23:48

super, das hatte ich gehofft! Dann gibts das nämlich zu meinem Nobel-Menue als "Apperitiv" zum Prosecco und zum Knabbern zwischen den Gängen. Freu mich schon :-)

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Taraxa

sagt:

02.08.2011 14:40

Oh wie schön, dass ich Dein Rezept gefunden habe! Ich habe diese Brotsticks in Klaipeda kennen und schätzen gelernt. Ich hab zu Hause schon mal probiert, aber ich hab das Brot nur mit Knoblauch eingerieben und das war nicht das Selbe.
lG Taraxa

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