Reis - Eierlikör - Kuchen

glutenfrei, milchfrei

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Zutaten für Portionen

500 g Naturreis, gemahlen
1 Prise Kardamom, gemahlen
1 Prise Salz
1 Tüte/n Backpulver
500 g Eierlikör

Zubereitung

24 cm Kastenbackform mit Backpapier

Alle Zutaten gut 4-5 min auf Mittelstufe verrühren lassen und in eine 24 cm mit Backpapier ausgelegte Kastenbackform gießen, glatt schütteln.
In den kalten Backofen und bei ca. 150°C Heißluft ca. 80 min backen, Nadelprobe. Ganz auskühlen lassen vorm Anschneiden.

Eigenes Rezept
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.09.09
Rezept-Statistiken: 4.961 (126)* gelesen
18 (0)* gespeichert
113 (4)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Hans60  Sternekoch


Mitglied seit 18.02.2003
2.871 Beiträge (ø0,85/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hans60  Sternekoch sagt:  
18.09.2009 06:58
Hallo Zusammen

Dieser Kuchen eignet sich zum gleich aufessen,
um ihn noch ein paar Tage, empfiehlt sich,
in den Teig noch verflüssigte 150 g Butter o Margarine einzuarbeiten,
ist zwar dann nicht mehr fettarm...

Mit freundlichen Grüßen

Hans

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