Henglein
Rama Cremefine
| Schmorgurken mit Hack und Dill
| 1 kg | Schmorgurken |
| 750 g | Hackfleisch, gemischt |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Dill |
| evtl. | Wasser |
| evtl. | Speisestärke |
Zubereitung
Die Zwiebel würfeln. Die Schmorgurken schälen, vierteln, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Die Zwiebel mit dem Hackfleisch krümelig anbraten. Die Schmorgurkenstücke dazugeben. Salzen, pfeffern und ca. 20 min. schmoren lassen. Zum Schluss den Dill unterrühren.
Wer es lieber ein wenig flüssiger mag, kann noch ein bisschen Wasser hinzufügen und es evtl. mit Speisestärke andicken. Dazu passen Salzkartoffeln.
Dieses Gericht gab es immer in meiner Kindheit und ich habe es überhaupt nicht gemocht. Heute ist es ein total einfaches aber sehr leckeres schnell gemachtes Essen und wir lieben es. Schmeckt auch an wärmeren Tagen.
Die Zwiebel mit dem Hackfleisch krümelig anbraten. Die Schmorgurkenstücke dazugeben. Salzen, pfeffern und ca. 20 min. schmoren lassen. Zum Schluss den Dill unterrühren.
Wer es lieber ein wenig flüssiger mag, kann noch ein bisschen Wasser hinzufügen und es evtl. mit Speisestärke andicken. Dazu passen Salzkartoffeln.
Dieses Gericht gab es immer in meiner Kindheit und ich habe es überhaupt nicht gemocht. Heute ist es ein total einfaches aber sehr leckeres schnell gemachtes Essen und wir lieben es. Schmeckt auch an wärmeren Tagen.
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Kommentare anderer Nutzer
Muddi_70 
sagt:
sagt: 23.04.2012 12:20
Hallo,
ich kenne es auch aus meiner Kindheit das gab es oft bei uns zu hause,aber dann ist es wohl in vergessenheit geraten ,habe es hier wieder gefunden und es ist immer noch so gut wie früher ,ich konnte sogar meine Familie davon überzeugen und das ist manchmal garnicht so einfach jedem alles recht zu machen ,vielen DANK fürs einstellen !!!
Vg Muddi_70
ich kenne es auch aus meiner Kindheit das gab es oft bei uns zu hause,aber dann ist es wohl in vergessenheit geraten ,habe es hier wieder gefunden und es ist immer noch so gut wie früher ,ich konnte sogar meine Familie davon überzeugen und das ist manchmal garnicht so einfach jedem alles recht zu machen ,vielen DANK fürs einstellen !!!
Vg Muddi_70
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