Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Champignons mit Crème fraîche
)
| 8 große | Champignons |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Kräutern |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 halbe | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 halbe | Knoblauchzehe(n) |
| etwas | Käse, geriebener ( z. B. Maasdammer) |
| etwas | Olivenöl oder Rapsöl |
Zubereitung
Die Champignons säubern und die Stiele herausdrehen.
Zwiebel, Frühlingszwiebel, Knoblauchzehe und Champignonstiele fein würfeln und im heißen Öl 3-4 Minuten braten. Kurz ein wenig abkühlen lassen, dann Crème fraîche und geriebenen Käse untermischen.
Die Masse in die Champignons füllen und die Pilze bei 200° 15-20 Minuten überbacken. Heiß servieren!
Zwiebel, Frühlingszwiebel, Knoblauchzehe und Champignonstiele fein würfeln und im heißen Öl 3-4 Minuten braten. Kurz ein wenig abkühlen lassen, dann Crème fraîche und geriebenen Käse untermischen.
Die Masse in die Champignons füllen und die Pilze bei 200° 15-20 Minuten überbacken. Heiß servieren!
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Die Champingnons waren köstlich...
Dazu waren sie auch ohne mühe schnell hergestellt.
Die Stiele vom Champingnon habe ich weggelassen.
Hatte auch keine Frühlingszwiebeln da.
Stattdessen habe ich rote zwiebeln genommen.
5***** Sterne von mir !
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