Henglein
Rama Cremefine
| Putenpfanne mit Kokosmilch
Exotisches Gericht ohne Curry
| 1 kg | Putenbrust, in Streifen geschnitten |
| 1 | Paprikaschote(n), rote, in Streifen geschnitten |
| 1 | Zucchini, in Stücke geschnitten |
| 1 Knolle/n | Knoblauch, asiatischer |
| 1 | Zwiebel(n), grob gehackt |
| 1 | Peperoni, in Ringe geschnitten |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| Salz und Pfeffer | |
| Fünf-Gewürz-Pulver | |
| 1 Dose | Früchte, (Asiatischer Fruchtcocktail, Litschi, Mango), abgetropft, Saft aufgefangen |
| Öl |
Zubereitung
Die Putenbruststreifen mit der Zwiebel, der Peperoni und dem Knoblauch in etwas Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini und Paprika dazugeben und etwas von dem aufgefangenen Fruchtsaft angießen. Zugedeckt alles 20 Minuten dünsten.
Obst und Kokosmilch hinzugeben und die Sauce offen etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Fünf-Gewürz-Pulver abschmecken.
Obst und Kokosmilch hinzugeben und die Sauce offen etwas einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Fünf-Gewürz-Pulver abschmecken.
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