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Partysalat

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Zutaten

1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
Paprikaschote(n), rot und gelb
Salzgurken
100 g Walnüsse
Knoblauchzehe(n)
Lauchzwiebel(n)
2 EL Rapsöl
  Salz und Pfeffer
  Essig
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Gurken und Paprika würfeln. Mais und Bohnen abtropfen lassen. Die Knoblauchzehen sehr klein hacken, die Lauchzwiebeln klein schneiden und die Nüsse hacken.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Öl mischen und den Salat mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

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