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Blumenkohlsalat
Zutaten
| 1 halbe | Gurke(n) |
| 1 Becher | Natur-Joghurt |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 Beutel | Fertigmischung für Salat |
| 1 kl. Kopf | Blumenkohl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Blumenkohl in Röschen teilen, in Salzwasser bissfest kochen und auskühlen lassen. Die Gurke schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Den Joghurt mit der Gurke und der Fertigmischung für Salat vermischen und den Blumenkohl unterheben. Etwa 1 Stunde durchziehen lassen.
Den Joghurt mit der Gurke und der Fertigmischung für Salat vermischen und den Blumenkohl unterheben. Etwa 1 Stunde durchziehen lassen.
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