Henglein
Rama Cremefine
| Reisfrikadellen
gut für Resteverwertung von Reis
| 2 Tasse/n | Reis |
| 4 Tasse/n | Wasser |
| 200 g | Käse (Edamer, Gouda, Emmentaler) |
| 2 | Ei(er) |
| n. B. | Semmelbrösel, oder Mehl |
| n. B. | Salz |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Den Reis wie gewohnt kochen (2 Tassen Reis - 4 Tassen Wasser) oder restlichen Reis verwenden.
Etwas abkühlen lassen und mit Eiern, Käse und Salz nach Bedarf vermischen. Dann die Semmelbrösel oder das Mehl dazugeben und zwar soviel, dass eine Masse entsteht.
Mit einem EL kleine Frikadellen formen und in heißem Fett oder Öl ausbacken.
Schmeckt heiß und kalt.
Etwas abkühlen lassen und mit Eiern, Käse und Salz nach Bedarf vermischen. Dann die Semmelbrösel oder das Mehl dazugeben und zwar soviel, dass eine Masse entsteht.
Mit einem EL kleine Frikadellen formen und in heißem Fett oder Öl ausbacken.
Schmeckt heiß und kalt.
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Kommentare anderer Nutzer
birtenerife 
sagt:
sagt: 18.09.2009 10:21
Das funktioniert auc mit Kochbeutelreis!Und ob Kaffeetassen oder Pötte ist egal,soweit das Verhältnis 1:2 stimmt. In diesem Fall habe ich Pötte genommen,wenn aber weniger Reis vorhanden ist,dann verringert sich auch die Käsemenge.Aber das ist widerrum auch etwas Geschmachssache,wer mehr Käse mag,kann uch mehr nehmen.Für kleinere Mengen auch nur 1 Ei.
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funktioniert das auch mit Kochbeutelreis?
Nimmst Du normale Kaffeetassen oder Kaffeepötte?
LG Inge
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