Henglein
Rama Cremefine
| Lustige Karneval - Muffins
für 24 Muffins
| Für den Teig: | |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Joghurt, 3,5 % |
| 150 g | Öl (Sonnenblumen-) |
| 300 g | Mehl |
| 100 g | Mandel(n), gerieben |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Für den zweiten Teig: | |
| 100 g | Mandel(n) |
| 300 g | Sahne |
| 2 | Ei(er) |
| 2 TL | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| n. B. | Früchte, oder Schokolade zum Verzieren |
Zubereitung
1. Teig:
Mehl, Mandeln, Backpulver mischen. Die anderen Zutaten verquirlen und die Mehl-Mandel-Mischung unterrühren.
2. Teig:
Alle Zutaten miteinander mischen.
Die Muffin-Formen zur Hälfte mit dem ersten Teig füllen, dann mit dem zweiten Teig auffüllen. Nach Wunsch gehackte Schokolade, Beeren oder Früchte auflegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 bis 180 Grad Celsius 20 bis 30 Minuten backen.
Nach Wunsch lustig ausgarnieren.
Mehl, Mandeln, Backpulver mischen. Die anderen Zutaten verquirlen und die Mehl-Mandel-Mischung unterrühren.
2. Teig:
Alle Zutaten miteinander mischen.
Die Muffin-Formen zur Hälfte mit dem ersten Teig füllen, dann mit dem zweiten Teig auffüllen. Nach Wunsch gehackte Schokolade, Beeren oder Früchte auflegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160 bis 180 Grad Celsius 20 bis 30 Minuten backen.
Nach Wunsch lustig ausgarnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
sa-fe 
sagt:
sagt: 09.02.2012 19:12
Ich verstehe nicht wie so etwas schmecken kann so was
gutes also würklich so etwas muss verbieten werden.
gutes also würklich so etwas muss verbieten werden.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Geschmacklich fand ich sie ganz ok, ich könnte mir aber vorstellen, dass der Teig als richtiger Rührteig und dann als Blechkuchen gebacken vielleicht besser gelingt.
Vielleicht hätten auch die Mandeln für den zweiten "Teig" gemahlen werden sollen? So war es nur eine Soße, die beim Backen davonfloss und außer den ganzen Mandeln darin war im Endergebnis kaum etwas davon übrig.
LG, kaiolani
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten