Pina Colada - Likör

mit Alkohol

Zutaten für Portionen

800 g Ananas
400 ml Kokosmilch, ungesüßt
180 g Rohrzucker, braun
400 ml Rum, weiß

Zubereitung

Ananas in Würfel schneiden. Ananas mit Kokosmilch, Rohrzucker und Rum in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine cremige Masse entstanden ist.
Likör in vorbereitete Flaschen füllen und verschließen.


Likör im Kühlschrank aufbewahren. Haltbarkeit: 1-2 Wochen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.09.09
Rezept-Statistiken: 5.274 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

SHanai  Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

mausespatz Tellerwäscher sagt:  
11.09.2010 11:48
Ich habe zum Testen die Mengen halbiert und Dosenananas genommen. Frische Ananas bekomme ich nicht in richtig reifem Zustand :-( Das Ergebnis schmeckt super! Leider ist das Filtrieren eine richtige Strafarbeit mit den ganzen Ananasfasern.

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SHanai  Sternekoch sagt:  
12.09.2010 09:41
Hallöchen,
freut mich sehr, wenn dir das Rezept geschmeckt hat ;-)

lg
+
ein schönes Wochenende

Shanai

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