Hallo,


deine Milchbrötchen sind sehr lecker gewesen und der Teig hatt sich auch prima verarbeiten lassen.

Ein sehr schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch unterwegs.

Liebe Grüße

Pumpkin-Pie

Habe heute Dien Milchbrötchen gebacken. alles liess sic gut verareiten, geschmack ist sehr gut. Kids waren begeistert.
LG Maja

Sorry,für die Rechtschreibfehler.
Deine Milchbrötchen waren sehr lecker, Kids sind begeistert. Teig ließ sich gut verarbeiten.
LG Maja

Wirklich genial diese Brötchen!!! Genau SO welche habe ich gesucht, habe aber auch ewas mehr Zucker genommen, aber das kann ja jeder für sich selber entscheiden und ausprobieren!!
Die mache ich ab jetzt ganz, ganz oft!!

5* !!!!!!!!!

DANKE & LG

Anke

Hallo Silvia,

ein schönes Rezept, das ich heute ausprobiert habe.
Der Teig lies sich recht gut verarbeiten. Sind auch schön aufgegangen und haben auch sehr gut geschmeckt.

Lieben Dank und

Lieben Gruß
Silke

Super !
Einfach zuzubereiten und es schmeckt sehr lecker.
Egal ob mit süsser oder herzhafter beilage.

Milch und Vanillezucker als "Glasur" unschlagbar.

Demnächst mal mit Schokoraspeln ausprobieren..

Grüße

Hey,

habe das Rezept gerade ausprobiert.
Also bei mir wurde die "Mehlmischung" mit der Butter nicht zu Bröseln, aber ich habe trotzdem einfach weiter gemacht.

3 Löffel Zucker - ich wollte so gerne süße Milchbrötchen.

Das Ergebniss ist einmalig!!! Bin total begeistert und werde die jetzt auf jeden Fall öfter backen!!

Vielen Dank für das tolle Rezept, 5*!!

Viele Grüße
Nina

Hallo Silvia,

zuerst einmal finde ich es imponierend, dass Du Dir die Zeit nimmst, um jeden Kommentar zu beantworten. Wirklich toll!

So, nun zu Deinem Rezept. Erst einmal vielen Dank dafür! Ich strauchele ein wenig bei der Vergabe meiner Sternchen. Einerseits ist es nämlich noch immer nicht das non-plus-ultra bezüglich meiner Vorstellung vom Milchbrötchen - könnte knackiger sein - andererseits ist dieses Rezept a) super-simpel in der Zubereitung, Teig geht fleißig und ist optimal formbar b) sehr rasch gemacht und c) wirklich fluffig im Ergebnis und geschmacklich durchaus äußerst lecker.

Isst man die Milchbrötchen lieber süß, dann wäre es eine klare 5* Bewertung von mir.
Wir mögen die Milchbrötchen aber lieber deftig und dafür fehlt mir trotz 2maliger Befeuchtung mit Bestäuber die Knackigkeit der Kruste. Deshalb "nur" 4* von mir.

...aber ich werde daran arbeiten und es einfach noch ein bisschen austesten. Ansonsten ist das Rezept ein echter Knüller und ich persönlich hätte mir gewünscht, es wäre mein allererstes Brötchenrezept gewesen, das ich ausprobiert hätte! ...dann wären mir bisher nämlich vermutlich schon etliche, nicht erwähnenswerte Resultate erspart geblieben. Deshalb klare Empfehlung für Brötchen-Bäckerneulinge: Nehmt Silvia`s Rezept für die ersten Versuche, denn dann macht ihr auch definitiv mit der Bäckerei auf diesem Sektor weiter!!

Liebe Grüße von der Gartenliebe, die sich trotz noch unvollendeter Zufriedenheit mit dem eigenen Resultat über das Rezept von cookeandbake freut und es wiederholen wird!

P.S.: Vielleicht ist es ja bei Euch schon knackig geworden und es gibt wertvolle Tipps für uns alle??

Hallo cookeandbake,

wir haben heute aus Deinem Teig Hot Dog Brötchen gemacht, hat super geklappt! Kann sie mir aber auch gut als Sonntagsbrötchen oder mit Rosinen vorstellen.

Liebe Grüße