Die Mangos schälen, in Stücke schneiden und in einen hohen Rührbecher geben. Die Banane in Scheiben geschnitten dazu. Den Saft der Zitrone und den Zucker hinzufügen. Mit der Sahne und der Kokosmilch auffüllen. Nun mit dem Pürierstab gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Alles in die Eismaschine geben.
Nach einer 1/2 Stunde servieren (schön smooth) und gleich essen oder in einem Gefrierbehälter einfrieren.