Henglein
Rama Cremefine
| Weiße Mousse au Chocolat mit Eierlikör
ganz einfach, ohne Gelatine!
)
| 100 g | Schokolade, weiße |
| 100 g | Crème fraîche |
| 100 ml | Eierlikör |
| 200 g | Sahne |
Zubereitung
Zuerst die weiße Schokolade schmelzen und ein wenig abkühlen lassen. Eierlikör mit Crème fraiche verrühren, dann die flüssige Schokolade unterrühren.
Die Sahne steif schlagen und unter die Schokomasse heben. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
Die Sahne steif schlagen und unter die Schokomasse heben. Mindestens 2 Stunden kühl stellen.
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