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Bircher Müsli - Luxusausführung mit Suchtgefahr
Zutaten
| 2 EL | Dinkel |
| 2 EL | Buchweizen |
| 200 g | süße Sahne |
| 300 ml | Milch |
| 100 g | Natur-Joghurt |
| 100 g | Haferflocken |
| 50 g | Rosinen, ungeschwefelt |
| 1 EL | Aprikose(n), getrocknete, fein gewürfelt |
| 3 EL | Zucker |
| 1 | Apfel, gerieben |
| 1 | Banane(n), gewürfelt |
| 1 Tasse | Obst, frisches nach Wahl (Erdbeeren sind besonders lecker) |
| 1/4 | Vanilleschote(n), das Mark davon |
| 1 TL | Ascorbinsäure (Vitamin-C-Pulver) |
| 1 | Zitrone(n), den Saft davon |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Am Morgen dann alle übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Körner zufügen und untermischen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo kükö,vielen Dank für dieses tolle Rezept! Wir haben das Bircher Müsli für unser Osterfrühstück gemacht. Allerdings habe ich die Sahne etwas reduziert (100g) und die Joghurtmenge entsprechend erhöht. Alle waren begeistert!
Foto folgt!
lg
Dani
soll die süße Sahne geschlagen untergehoben werden? Ich möchte das Müsli zum Weihnachtsbrunch anbieten!
Kükö
P.S. Ich würde die Sahne-Menge übrigens eher nicht reduzieren, denn im Originalrezept, kommt deutlich mehr Sahne dran, als ich hier angegeben habe - ist also schon reduziert, aber ist ja auch Geschmackssache...
Freue mich schon!
PS. Das beste Bircher Müsli gibt es im Kurhotel/Sanatorium Möst in Hopfen am See
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dkeyser
14.04.2010 20:36 Uhr