Becherkuchen
für gestresste Mamis, die nur noch am Abend Zeit zum Backen haben| 1 Becher | Joghurt |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Becher | Kakaopulver, instant (gesüßtes Nesquick) |
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 1 Becher | Mehl |
| ½ Beutel | Backpulver |
| ½ Becher | Öl, geschmacksneutrales |
| Puderzucker zum Bestäuben oder | |
| Kuchenglasur nach Wahl |
Zubereitung
Joghurt, Zucker, Haselnüsse, Öl, Kakaopulver und die Eier gut durchmixen. Danach Mehl und Backpulver beimengen und wieder gut durchmixen.
Die Masse in eine Kranzform geben und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. eine Stunde backen. Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoladeglasur bestreichen.
Tipp: Ist sehr einfach und kann auch von Kindern leicht zubereitet werden.
Die Masse in eine Kranzform geben und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. eine Stunde backen. Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoladeglasur bestreichen.
Tipp: Ist sehr einfach und kann auch von Kindern leicht zubereitet werden.
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Danke,
eure
backmaus
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