Becherkuchen

für gestresste Mamis, die nur noch am Abend Zeit zum Backen haben

Zutaten für Portionen

1 Becher Joghurt
1 Becher Zucker
1 Becher Haselnüsse, gemahlen
1 Becher Kakaopulver, instant (gesüßtes Nesquick)
3 m.-große Ei(er)
1 Becher Mehl
½ Beutel Backpulver
½ Becher Öl, geschmacksneutrales
  Puderzucker zum Bestäuben oder
  Kuchenglasur nach Wahl

Zubereitung

Joghurt, Zucker, Haselnüsse, Öl, Kakaopulver und die Eier gut durchmixen. Danach Mehl und Backpulver beimengen und wieder gut durchmixen.

Die Masse in eine Kranzform geben und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. eine Stunde backen. Nach dem Auskühlen mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoladeglasur bestreichen.

Tipp: Ist sehr einfach und kann auch von Kindern leicht zubereitet werden.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.09.09
Rezept-Statistiken: 10.042 (0)* gelesen
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248 (0)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

_back_maus_ Kartoffelschäler


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Kommentare anderer Nutzer

_back_maus_ Kartoffelschäler sagt:  
20.01.2010 15:37
Bitte schreibt mir dazu, wenn ihr bewertet, warum!
Danke,

eure

backmaus

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